Beschreibung:
Die Winzerfamilie Endrici - im lokalen Dialekt Endrizzi - steht seit 1885 für Weinbau im Trentino. Die Wurzeln des Familien - Weingutes sind tief. Paolo und Christine Endrici, zusammen mit Lisa Maria und Daniele, die 5. Generation führen das weiter, was Francesco und Angelo Endrici zur Zeit der Habsburger geschaffen haben. Vor mehr als 100 Jahren führten Sie die Rebsorten Cabernet und Merlot in San Michele ein, ohne die einheimischen Sorten Teroldego und Lagrein zu vernachlässigen. Bis heute gehören Leidenschaft und kreatives „ Querdenken“ ebenso zu Endrizzi wie das kompromisslose Streben nach Qualität.
Komposition aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Sangiovese – durch einen kurzen Edelstahlausbau frisch und lebhaft, durch die zusätzliche Reifung im großen Holzfass entwickeln sich ein vielschichtiges Bukett mit Aromen von reifen Früchten, harmonisch weiche Tannine und eine gute Struktur.
Die Farbe ist hell rubinrot. Er hat ein intensives Aroma mit Anklängen von reifen Früchten wie Kirsche und Brombeere. Der Geschmack ist trocken, kühl und gut strukturiert, vollmundig, harmonisch und anhaltend.
Cuvée von speziellen Sorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, die ihren Lebensraum in der Maremma (Toskana) gefunden haben, so das die Funktionen ihrer Struktur und Eleganz erweitert werden.
Serpaiolo Endrizzi
Weinart: Rotwein
Geschmack: trocken
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Maremma-Toskana
Erzeuger/Abfüller/Importeur:
Jahrgang: 2018
Rebsorte(n): Merlot, Cabernet Sauvignon und Sangiovese
Alkohol %: 13
Restzucker g/l: 2,5
Säuregehalt g/l: 6,0
Qualität:
Verschluss: Kork
Flaschengrösse l: 0,75
Allergene: Enthält Sulfite
Speiseempfehlung: Passt gut zu Suppen, Fleisch, Käse
Ideale Genuss-Temperatur °C: 18-20